グルメへのプレゼントに最適！無濾過のエキストラバージンオリーブオイルイルキ・エル＆エーゲ海の塩ギフトセット0309PUP10M
グルメへのプレゼントに最適！無濾過のエキストラバージンオリーブオイルイルキ・エル＆エーゲ海の塩ギフトセット0309PUP10M
トルコのオリーブオイルドアル一番人気、昔ながらの作り方で作られた無濾過のオリーブオイル「イルキ・エル」と、エーゲ海の風と太陽の賜物「エーゲ海の塩」のギフトセット。オリーブ色の化粧箱に入れてお届けします。各商品について、詳しくは各ページでご覧ください。イルキ・エルエキストラバージンオリーブオイルエーゲ海の塩【無濾過のエキストラバージンオリーブオイル イルキ・エル】原材料：オリーブオイル内容量：500ml賞味期限：製造後1年原産国：トルコ保存：25度以下で光に当たらない場所においてください。 ・ilk elエキストラバージンオリーブオイルは濾過していないので、すり潰されたオリーブが少し残っており、滓があります。使う前に振り混ぜてください。気温が低くなると白濁して固まりますが、品質にはまったく問題ありません。温度が上がると溶けます。【エーゲ海の塩】原材料：塩(クリスタルソルト)内容量：370g原産国：トルコ保存：しっかり蓋をして、なるべく乾燥した場所で保存してください。ご家庭用には→イルキエル エキストラバージンオリーブオイル →エーゲ海の塩【その他のギフトセット】★雑誌「家庭画報 2008年4月号」で紹介されました！無濾過のエキストラバージンオリーブオイルイルキ・エル＆エーゲ海の塩ギフトセット2006年モンドセレクション金賞受賞!!大人気ilk el(イルキ・エル)とエーゲ海の塩をギフトセットにしました。 モンド・セレクションとは、1961年から始まった歴史ある品評会であり、世界各地の最上品質の物の更なる向上を目的としたコンテストで、現在は世界各国の食品メーカが自信作を出品する権威あるコンクールになっています。 グルメな方への贈り物に是非！ ↑金賞受賞の証です↑ Q:どうしてそんなにダシがきいたような味がするのですか？ A:ilk el(イルキ・エル)は手摘み・無濾過のオリーブオイル。 トロイの遺跡に近い「エドレミット」という地方の、丘陵地帯の畑で、丁寧に手摘みされ、 しっかり洗って、石臼で挽いて流れ出たオイルの上澄みをすくいとるという、 もっとも昔ながらの方法で作られています。 濾過していないのでオリーブの旨みがそのまま残っています。 しかも、香りは複雑で芳醇、味は深みがあり、マイルドで辛味が少なくまろやかな味。 「旨み」の分かる、日本人好みのオイルだといえます。 Q:オリーブオイルといえばイタリアじゃないの？！ A:トルコは世界第4位のオリーブオイル産出国です。イタリアにも多量に輸出しています。 イタリアメーカーのオリーブオイル、中身は実はトルコ産、というものが結構あるんですって。 Q:何に使えるの？ A:そのままパンにつけて食べていただくのが一番その醍醐味を味わっていただけますが、 サラダをはじめ、温野菜にふりかけたり、スープに少し落とせば深みも増しますし、マリネや、 お肉に振りかけても！その他にも、いろいろな用途に使えます。 加熱調理に使ってももちろんかまいませんが、高温の炒め物だと香りが飛んでしまって もったいないかもしれません。フライパンでスパゲティに絡めたりする場合は、 ごく弱火で「あたためる」程度にしてください。煮物に使えば、素材の旨みをひきたててくれます。【エーゲ海の塩】神代の昔から数々のロマンあふれる物語に彩られた海、エーゲ海。その海水を囲い込み、強い太陽と風が乾燥させてくれるのを待つ。結晶になった塩を集め、水できれいに洗い、一定の大きさに形を整えてできあがる「エーゲ海の塩」は、まさに自然の恵みです。米粒ほどの大きさの結晶は月光石のような柔らかな白。日本では作れない、かりかりに乾いた硬い結晶です。一粒口に入れると、舌を突き刺さないまろやかな味が広がります。さっぱりした野菜のサラダに、サーモンなど魚の入ったサラダに、揚げ物にミルで砕いて振りかけて、そのままお酒の友として、さまざまな場面で食卓を海の香りで彩ります。
価格5,100円
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