本場みなべ産の梅を使用！本物の味！紀州の梅干し【はちみつ梅】 300g
本場みなべ産の梅を使用！本物の味！紀州の梅干し【はちみつ梅】 300g
紀州 はちみつ梅 300g L・2Lサイズを使用しています 賞味期限 4ヶ月 塩分 産約9％ 保存方法 冷暗所にて保存してください 梅作りから加工・販売されている紀乃国食品さん（みなべ町）からの直送になりますので、他の商品との同梱不可です。 ご注文後に容器詰めしていただきますので、 ご希望日にお届け出来ない場合がございますので、ご了承ください。 本場みなべの南高梅日本一の梅の産地和歌山県みなべ産の “南高梅”のみを原料としています。皮が薄く、肉厚のジューシーな果肉、これが南高梅の特徴です。箸でつまむと、その薄い皮はすぐに破れてしまい中からはジューシーな果肉がこぼれ落ちてきますみなべは、和歌山県のほぼ中央に位置し、温暖な気候と梅の栽培に適した土壌で毎年立派な青梅が出来、それを加工して梅干しが出来上がるのです。 ・・こだわり1・・ 農家・製造元の紀乃国食品では、“有機肥料”を追求し、自分で工場まで立ち上げて【スーパーグリーンEM】という名の肥料を作り上げました。 体にいいものを作ろう！ そんな思いで有機肥料で栽培した梅だけを使っています。 ・・こだわり2・・ 自家製の紀州備長炭で浄化した、天然ミネラル豊かな おいしい水で漬けこみました。 土用干しの様子です。6〜7月頃青梅を塩漬けします。8月にはこのように一斉に太陽の日差しを浴び、おいしい梅干しへと変身していくのです。≪梅干しの種類と価格≫ はちみつ梅 しょっぱいのが苦手な方におすすめ！ 塩分約9％ はちみつでまろやかな味に仕上がってます。 300g ￥1,400 700g ￥2,900 1kg \4,000 1.5kg \5,500 温泉梅 食べやすくまろやかなうす塩味梅干に仕上げています。 塩分約9％ 300g \1,400 700g \2,900 1kg \4,000 1.5kg \5,500 白干し あら塩で漬け込み三日三晩の土用干で仕上げた、昔ながらのなつかしい風味のしょっぱい梅干。 塩分約20％ 300g \1,000 700g \2,310 1kg \3,150 1.5kg \4,620
価格1,400円
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